LYSAMOWI.PL

Lekka tarta warzywna


Tarta chodziła za mną od dawna. Pierwszy raz – miękko, smacznie, szybko i w sam raz dla dzieci. Ciastu zabrakło kruchości, ale…tak miało być. Może i Wam w tej wersji przypadnie do gustu.


Składniki:

Ciasto:

250 g mąki

125 g masła (u nas roślinne)

szklanka wody

1 łyżka poliwy

szczypta soli

Smaczny środek:

2 jaja

1 szklanka mleka

100 g startego sera

garść zielonej fasolki

puszka zielonego groszku

1 łyżka oliwy

1 duży pomidor

1 mała cebula

pół torebki ugotowanej kaszy gryczanej



Ciasto miksujemy, wychodzi puszyste. Odstawiamy na 30 minut do lodówki. Warzywa kroimy w tym czasie na dość drobno.



Formę do tarty smarujemy masłem i posypujemy mąką. Wstawiamy ciasto do piekarnika na 15 minut i 200 stopni. Wyjmujemy i…


Ciasto wykładamy na formę łyżką zanurzoną w ciepłej wodzie. Na spodzie nie może być dziur. Teraz czas na składniki. Wysypujemy kaszę gryczaną, układamy groszek i pozostałe warzywa.



W szklance mieszamy jaja, starty ser i mleko. Masę wylewamy na warzywa.



Pieczenie wymaga cierpliwości – nagrzewamy piekarnik do 180 stopni i wkładamy tartę na 30 minut. Kolejne 15 minut pieczemy w 200 stopniach.


Smacznego :)


Po sprawdzeniu mogę napisać, że ciasto wyszło kruche, a tarta jest dobra. 
Jeśli smak samych warzyw Was nie zadowala, przyprawcie masę do zalania tarty ;).
(Visited 85 times, 1 visits today)

O MNIE


Łysa - dlaczego tak? Bo szkolnie, bez maski, lansu, sztucznych tworów. To moja ksywa ze szkoły, kiedy jeszcze świat nie był popsuty dorosłymi.

Łysa ma siłę, jest kreatywna, wierzy w ludzi, szydełkuje i beztrosko buja się na trzepaku. Nosi w chuście dzieci swoje i napotkane, pożera parówki i nie boi się wyzwań.

error: Treść zabezpieczona!